Gènova

01Comercio de barrio

El centro del barrio es la iglesia de Sant Salvador, un edificio construido en 1860 sobre una colina en honor al patrón de Gènova. Las campanas de la torre de la iglesia anuncian la hora de una forma incansable y audible desde la distancia. Y marcan el ritmo de este pueblo en la ciudad. A los pies de la iglesia, hay varias tiendas que ofrecen todo lo necesario para la vida cotidiana: papelería, tabaco, productos de consumo… Y, por supuesto, productos de panadería.

02Palma sin estar en Palma

La panadería Forn de Gènova, por ejemplo, es también una cafetería y destaca por sus crujientes baguettes frescas, cruasanes, deliciosas ensaimadas, cocas o empanadas rellenas. Frente a la puerta hay unas cuantas mesas y sillas donde puedes sentarte a tomarte un cortado o un café solo. Las típicas «conversaciones de pueblo» son habituales. Dicen los lugareños que «Gènova es Palma sin ser Palma».

03Cenar al abrigo de la parra

Si hay algo que realmente gusta en Gènova es el buen comer. Una cantidad impresionante de restaurantes reciben allí a sus clientes. Los platos van desde la tradicional mallorquina hasta la pizza a la leña. Por ejemplo, tenemos el pintoresco Sa Ximbomba, un auténtico local de barrio y, sobre todo, un local que sirve unas pizzas de campeonato. Sin que se aprecie desde el exterior, al mirarlo más de cerca resulta ser un pequeño paraíso, con una enorme terraza adornada con flores, granados y parras. El nombre de Ximbomba se refiere al antiguo instrumento musical del mismo nombre, una especie de tambor que también se tocaba en Mallorca.

04Jamón ibérico y carne a la parrilla

El restaurante Mesón Ca'n Pedro, por su parte, se dedica a la cocina sustanciosa y ofrece jamón ibérico, pan mallorquín con aceite «pa amb oli», caracoles y sobre todo platos de carne en un ambiente rústico. Casa Jacinto es más elegante y sirve, entre otras cosas, especialidades a la parrilla.

05En las entrañas de la tierra

Bajando a las entrañas de la tierra se llega a las cuevas de estalactitas de Gènova, donde la naturaleza fue la escultora. Las Coves de Gènova abren un submundo de cuento de hadas de piedra caliza de concha a 36 metros de profundidad. Allí se han formado impresionantes estalactitas y estalagmitas durante miles de años. ¿Sabías que una estalactita solo crece unos diez centímetros en 1000 años?

06Estalactitas con forma de cabeza de elefante

Las extrañas formaciones a veces parecen esculturas. Con un poco de imaginación, se puede distinguir una imagen de la Virgen María con el niño Jesús. También se puede distinguir una cabeza de elefante. Los lugares estuvieron mucho tiempo sin conocer el tesoro que dormía bajo sus casas. Hasta que en 1906 dos hermanos perforaron en busca de agua subterránea y se toparon enseguida con la cavidad. Se puede visitar la cueva, cuyo interior está espectacularmente bañado de luces de colores con focos.

07¡Es una visita prometedora!

Si quieres subir a lo alto de Gènova, puedes hacerlo sin problemas. Al fin y al cabo, se encuentra a los pies de la Serra de na Burguesa, una estribación de la Serra de Tramuntana. El mirador de na Burguesa, directamente sobre el barrio, ofrece unas vistas de ensueño. Merece la pena el trayecto sinuoso hasta la sagrada imagen de Nostra Senyora de la Pau, que vigila Genova. ¡Esta vista de toda la bahía de Palma, los colores del mar al atardecer es magnífica!

08Senderismo hasta el Mirador

Y la cordillera también es carne de senderismo. Para dar un paseo ligero puedes ir al Mirador de n'Alzamora, que ofrece una vista panorámica del valle de Calvià, de su bahía y de las montañas que lo rodean, incluido el Puig de Galatzó, que con sus 1027 metros es una de las montañas más altas de Mallorca.

Gènova es sencillamente un lugar interesante para vivir en Mallorca. O para disfrutar de descansos en una propiedad privada. Al aeropuerto de Palma, Son Sant Juan, se llega en pocos minutos por su propio acceso a la autopista. Y las escuelas internacionales tampoco están lejos.