Sineu
Un paseo por Sineu
Sineu es una localidad situada en pleno centro de Mallorca. El mercadillo municipal se monta todos los miércoles por la mañana. ¡Y menudo mercado! Es el mercadillo semanal más grande de Mallorca, con siglos de tradición. Aquí ya se intercambiaban mercancías a principios del siglo XIV. Actualmente se venden verduras y frutas, quesos y embutidos, flores, cuencos de barro, camisetas, sombreros de paja y mucho más. También se venden ponis, cabras, burros y pollos. Y los cerdos negros y las ovejas rojas típicas de Mallorca.
Darse una vuelta por el mercado es una verdadera delicia. Da gusto ver una variedad de productos para elegir tan grande. Y una cosa es casi segura: al final, nadie se va del mercado con las manos vacías.
01Celleres: una cultura gastronómica especial
En Sineu también se puede disfrutar de una de las experiencias gastronómicas más singulares de Mallorca. Después del mercado, los comerciantes y compradores se suelen pasar por una de las bodegas (celler) de la localidad para tomar algo. Esto es algo que no hay que perderse bajo ningún concepto y se recomienda ir a tomar algo al celler Es Grop, al celler Son Toreo o al celler Can Font, por ejemplo. Son unos locales bastante rústicos, pero maravillosamente auténticos. El Celler Can Font, por ejemplo, data originalmente del siglo XIII, algo de lo que dan fe los arcos góticos. También vale la pena ver las enormes y voluminosas barricas de vino de madera de encina y de olivo que han sobrevivido al paso del tiempo. Algunos de estos bótes (así se les llama) tiene unos 350 años aproximadamente. En su día los celleres fueron ante todo una cosa: puntos de venta del vino de la isla.
02La «bodega de las rubias»
Los comensales cenan en largas mesas de madera y degustan las especialidades mallorquinas como el pa amb oli (pan con aceite) o el Frit Mallorquí, una mezcla de judías, patatas, pimientos y muy a menudo restos. Se suele acompañar con un vino normal. Los exquisitos caldos que ofrece Mallorca están en la «bodega de la rubia», un establecimiento regentado por las experta en vinos alemana Eva Strunz.
03Se ve a la legua
En el centro del pueblo está la iglesia de la Mare de Deu dels Angles con su gran escalinata. La casa de Dios alberga un imagen de la Virgen María que data del siglo XVI y es el rasgo distintivo más importante de Sineu. La iglesia se ve desde lejos ya que está tan elevada que sobresale de la llanura.
En la pequeña plaza que hay justo al lado está el bar Sa Plaça. Como decían los romanos, nomen est omen (el nombre es el destino). Un sitio ideal para tomarse otro café. El alma se balancea, el aire es suave… ¡Sineu, volveremos! Pronto, muy pronto, al mercadillo del miércoles que viene.
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Sencelles
Mallorquín, maravillosamente poco ajetreado y muy rural es el municipio de Sencelles situado en el interior de la isla. Sancellas es el nombre del pueblo en español. Este municipio de 3370 habitantes, situado en la fértil llanura del Pla de Mallorca, incluye los pueblos de Biniali, Ruberts, Jornets, Cascanar, Sonarrossa y el propio Sencelles.
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Inca
¡Inca es la cuna del calzado de Mallorca! La célebre marca de calzado Camper tiene su sede en esta localidad. Los cazadores de gangas verán cumplidos sus deseos en las tiendas outlet. Y en noviembre se celebra el «Dijous Bo». El «Jueves Bueno» es una feria enorme con puestos de vendedores, espectáculos de animales y música.
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Porreres está en el corazón de Mallorca. O Porreras, en español. Este pueblo de 5500 habitantes situado entre Llucmajor, Campos, Felanitx y Sineu le debe su nombre al caballero Guillem de Porrera, que luchó junto al rey Jaime I cuando reconquistó Mallorca a los musulmanes en el siglo XIII.
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Lo bueno de Llucmajor es que, aunque está situado en la parte sur de Mallorca, sigue siendo muy céntrico. Porque desde allí, se llega rápidamente a la capital de la isla, Palma, el aeropuerto está a un abrir y cerrar de ojos y la playa, a dos pasos. Se llega enseguida a la playa paradisíaca de Es Trenc, a S'Arenal en la Playa de Palma, y también a Cala Pi y a Cala Blava.
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Santa María o mejor dicho: ¡Santa Maria del Camí! Santa Maria del Camí es un pueblo situado en el noreste de Palma de Mallorca. Pero casi todo el mundo solo dice Santa Maria. Santa María tiene uno de los mercados dominicales más grandes de la isla. ¡El mercado entra en la acción!
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