Sóller

01Prepárate para respirar el ambiente de Sóller

Los bares y cafeterías se agolpan alrededor de la casa de Dios e invitan a un zumo de naranja recién exprimido. ¿Existe un lugar mejor para ello? Siéntate en una de las muchas sillas de mimbre para respirar el aire de Sóller. No te sorprendas: tarde o temprano los que estén disfrutando del ambiente oirán el traqueteo del nostálgico tranvía, que se dirige hacia Port de Sóller, una localidad situada a cinco kilómetros del municipio. Algo que, por cierto, ocurre desde 1913. El tranvía se puso en marcha solo un año más tarde que el histórico tren de Palma a Sóller y no tiene pensado dejar de dar servicio.

02Helados cremosos y oro líquido

Un poco más allá, frente al mercado cubierto, está la Fàbrica de Gelats, una fábrica de helados famosa en la isla, donde tendrás la oportunidad de refrescarte con sus cerca de 40 sabores de helados artesanales. Entre ellos destacan las mezclas cremosas con un intenso sabor cítrico…

Aunque en el valle de las frutas no solo prosperan los naranajos, sino que los olivos también crecen maravillosamente bien. Hay que pasarse por la cooperativa agrícola Sant Bartomeu o la prensa de aceitunas de Ca'n Det de 1561 para ver cómo extraen el «oro líquido» del fruto.

03Gambas rojas de Sóller

Las gambas rojas, que se pescan cerca de la costa, se han convertido en uno de los sellos distintivos de la cocina de Sóller. En realidad, son una de las delicias má apreciadas de la isla. Los ojos de los gastrónomos proyectan un brillo especial cuando hablan de este marisco de sabor intenso. Las Gambas de Sóller son un producto gourmet por antonomasia: seducen a cualquier paladar con su sabor dulzón, jugoso y marino.

04Ca'n Prunera con Miró, Klee, Léger

Si eres un amante de las plantas, en el Jardí Botànic de Sóller (Jardín Botánico de Sóller) descubrirás todo tipo de datos interesantes sobre las plantas de Mallorca, de la región mediterránea y de las Canarias. Sóller también alberga una nada desdeñable dosis de arte: el Museo Ca'n Prunera que en su día fue la residencia modernista de una familia adinerada, exhibe obras de los grandes maestros de los siglos XIX y XX como, por ejemplo, Joan Miró, Henri de Toulouse-Lautrec, Paul Klee y Fernand Léger.

05¿Te apetece ir de excursión? ¡Cap Formentor y Torrent de Pareis te esperan!

La isla de Mallorca tiene muchas rutas fantásticas para recorrer en coche. Aunque una de las más fasciantes es la carretera que va desde Sóller hasta Cap de Formentor, el finisterre mallorquín, por así decirlo.

¿O te apetece seguir caminando y estás preparado para otra aventura? Pues vamos allá La excursión al gran cañón de Mallorca es una de las más extraordinarias aunque también más exigentes de la isla, con el trayecto por el Torrent de Pareis en la sierra de Tramuntana. El desfiladero se puede explorar en dos direcciones. Si te decantas por el tramo que va desde Escorca hasta Sa Calobra, el camino discurre cuesta arriba hasta acabar en el mar…

A estas alturas todos aquellos que aún no lo estén, se habrán enamorado de Mallorca. Y seguro que más de uno empezará a soñar con ser el propietario de una vivienda en la isla del sol.