Valldemossa

01Aquí compuso Chopin

En verano, este pequeño pueblo de montaña situado a los pies de la Tramuntana recibe a una gran cantidad de turistas. Aunque no por ello pierde su encanto. Las estrechas y románticas calles del pueblo están exuberantemente decoradas con flores y plantas que florecen y brotan sin más. La vida mediterránea en estado puro.

Muchos turistas se sienten atraídos por el antiguo monasterio de la cartuja, conocido como la Real Cartuja, donde la escritora francesa George Sand y el compositor polaco Frédéric Chopin pasaron sus famosos inviernos en Mallorca. Eso fue en 1838-39. La novela de George Sand «Un invierno en Mallorca» se hizo mundialmente famosa, a pesar de que las descripciones de los mallorquines que contenía no eran nada amables (o quizás por ello). Visitar la Cartuja donde Chopin compuso el preludio de La gota de lluvia, por ejemplo, provoca una sensación especial.

02Bóvedas de crucería y la farmacia antigua

Pero la visita al complejo con su hermoso jardín no es siempre impresionante solo porque Sand y Chopin estuvieron allí. También merece la pena pasear bajo las sencillas bóvedas de crucería o echar un vistazo a la venerable farmacia con vasijas de los siglos XVII y y XVIII… Sencillamente, no te puedes perder la visita al antiguo monasterio de la orden de los cartujos de Valldemossa.

03La beata Catalina

Y también es obligatorio descubrir la historia de Santa Catalina. Esta beata es objeto de culto. Catalina Thomás nació en Valldemossa en 1531. Su imagen brilla en los azulejos de colores colgados en las paredes de las casas. Catalina era considerada una joven particularmente piadosa. Desde muy joven se entregó devotamente a la oración y protagonizó toda clase de milagros. Murió en 1574 a los 43 años en un convento de Palma. Dos siglos más tarde fue beatificada y ya en el siglo XX fue canonizada. Es una de las dos únicas santas de Mallorca, además del monje Junípero Serra de Petra. A menudo se colocan pequeños faroles junto a los azulejos decorativos de la beata Catalina, que se encienden incluso a plena luz del día para pedirle su protección.

04Coca de patata al estilo de Valldemossa

Los sábados es el día de mercadillo en Valldemossa. Se trata de uno de esos mercadillos típicos con frutas y verduras, pan y miel, cinturones de cuero y plantas. Después de la visita es el momento de tomarse un café. En Valldemossa, lógicamente, debe ir acompañado de la torta de patata redonda cubierta con azúcar glasé, popularmente conocida como Coca de Patata. ¡Es la especialidad repostera autóctona! El lugar más bonito para degustarla es el jardín de cítricos de lacafetería/panadería Ca'n Molinasin. Este pequeño rincón situado en la Vía Blanquerna 15 es una maravilla. Y si quieres un recuerdo, seguro que lo encontrarás en alguna de las tiendas de la misma calle.

05Arte mallorquín

A unos pocos pasos, la Fundación Cultural Coll Bardolet presenta el arte de Mallorca en su máxima expresión. Este hermoso inmueble está dedicado a la obra del pintor Josep Coll Bardolet, que falleció en Valldemossa en 2007. Allí podrás explorar a tu antojo el mundo luminoso y colorido del artista. Además, se exponen obras de pintores y escultores contemporáneos.

06También vale la pena una visita en invierno

Por cierto, Valldemossa sigue siendo espectacular en invierno. En esta época tiene un aire más misterioso, romántico y algo más morboso que en los meses cálidos. Es la época en la que las luces de Navidad brillan con el encanto de un cuento de hadas y puedes encontrar intimidad en ciertos lugares. Como por ejemplo, en la Plaça de la Cartuja cerca del monasterio y la iglesia parroquial gótica Sant Bartomeu del siglo XIII.

07Carretera sinuosa hasta el puerto

Y algo que pocos saben es que Valldemossa también tiene un puerto. Lo que se conoce como un puerto. En cualquier caso, el Port de Valldemossa es una pequeña bahía portuaria. ¿Te apetece hacer un recorrido serpenteante? Una de las carreteras más bellas de la isla llega hasta allí por un trazado sinuoso. El tramo de ocho kilómetros discurre por una carretera bastante sinuosa y no es aconsejable para conductores sin experiencia con coches grandes. ¡Para todos los demás, merce la pena pasarse por «allí abajo» a pesar del serpenteante camino!