
Es Llombards
Es Llombards en plena naturaleza
En el soleado sur de Mallorca está el pequeño pueblo de Es Llombards, situado entre Santanyí y Ses Salines, y a poco más de cuatro kilómetros del mar. Es un mundo pequeño, aislado y prístino en sí mismo, con apenas unos 550 residentes. Son unos afortunados. Porque Es Llombards es el punto de partida perfecto para ir de playa en playa. Empezamos con una visita a la cala del lugar: Cala Llombards.
01Un sitio ideal para las excursiones
También hay otras playas a las que se puede acceder fácilmente, como Caló d'es Moro o las calas de ensueño de Cala Mondragó y S'Amarador, en el Parque Natural de Mondragó, así como la famosa y kilométrica playa de Es Trenc. Y también merecen la pena las excursiones al pueblo pesquero de Cala Figuera y al hermoso centro de Santanyí. Lo mismo ocurre con la visita a la Colònia de Sant Jordi, donde se puede dar una vuelta por el paseo marítimo, hacer una parada en uno de los restaurantes y disfrutar de algunos manjares y vinos mediterráneos.
Los alrededores rurales de Es Llombards también son atractivos para el ciclismo y el senderismo. La capital Palma de Mallorca está a 53 kilómetros. La agricultura es muy importante en esta región y los pastos y las tierras de cultivo dominan el paisaje.
02Queso elaborado en Mallorca
No es de extrañar que Quesos Grimalt, una de las pocas queserías de Mallorca, se encuentre en Es Llombards. La empresa ofrece las piezas cuadradas con las esquinas redondeadas, elaborado con leche de vaca pasteurizada, en las versiones tierno, semicurado y curado. La corteza de cada queso se frota varias veces a mano con aceite de oliva, lo que da a la piel exterior un rico color.
03La céntrica Plaça des Pou
Por supuesto, también hay queso como especialidad local en el mercadillo semanal de Es Llombards, que siempre se monta los jueves por la mañana en la Plaça des Pou, en el corazón del pueblo. También se puede comprar fruta y verdura fresca de los huertos de la zona y artesanía. En la plaza hay una panadería y restaurantes, y la Parròquia de la Immaculada Concepció está a un minuto. ¡La Mallorca rural de manual! Las fiesta patronales típicas son las fiestas de Santo Domingo durante la primera semana de agosto o las celebraciones en honor a la Immaculada Concepció (Inmaculada Concepción) en diciembre.
04Las mejores conexiones
Muchos extranjeros han decidido no solo pasar sus vacaciones en una casa o finca en el tranquilo entorno mediterráneo de Es Llombards, sino también comprar su propia vivienda. Aunque tiene una ubicación idílica, Es Llombards está bien conectado con el resto de Mallorca por la red de carreteras bien desarrollada y las líneas de autobús.
Además, los aficionados al golf pueden jugar en el campo Vall d'Or, un campo de 18 hoyos a 18 kilómetros de distancia.
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